Кулинарный мастер-класс «Азербайджанские национальные блюда»

Заур - гид-экскурсовод в Баку

Привет, я гидГид

Заур


«Азербайджанская кухня очень сытная, питательная и калорийная. Она самобытна и имеет свой национальный колорит, проявляющийся в специфике кулинарной техники и традициях»



Кратко о себе

— Мне 46 лет

— Живу в Баку (Азербайджан)

— Работаю гидом 10 лет

— Владею языками: азербайджанский, русский, английский

— Провожу 3 экскурсии

Я использую
Индивидуальная
1-3 человека
Продолжительность
6 часов
Рейтинг
Отзывы
Ждем

Для начала мы с вами отправимся на восточный базар для выбора ингредиентов. Вы сможете насладиться выбором ароматных специй и приправ. Затем мы с Вами отправимся в загородный дом на берегу моря, где под шум волн и морской бриз, на большой кухне с мангальницей будет проходить наш мастер класс. Вы сможете выбрать два блюда.


Вы увидите

  • Садж: курица или баранина, овощи, приправы.
  • Азербайджанская овощная долма (фаршированные помидор, перец и баклажан).
  • Долма из виноградных листьев.
  • Пип-долма.
  • Кебаб из курицы, баранины, рыбы.
  • Кутабы с мясом, зеленью, творогом, тыквой.
  • Кюфтя-бозбаш — гороховый суп с мясными фрикадельками.
  • Пити-шекинский суп из баранины в горшочке.
  • Довга — кисломолочный суп с зеленью.
  • Хефте-беджер — овощное рагу по-азербайджански.
  • Шах-плов.
  • Туршу-плов с ягненком, сухофруктами и приправами.
  • Компоты из фейхоа, айвы и других фруктов и ягод.
  • Местное вино к выбранным вами блюдам (за дополнительную плату).

Узнаете

  • Особенности приготовления национальных блюд.
  • О традициях чаепития.
  • Будете учавствовать в процессе приготовления.

Какие впечатления получите

  • Незабываемый опыт, который можете использовать в будущем.
  • Гастрономическое удовольствие.
  • Невероятные ощущения от приготовления с шеф-поваром.

Что я предоставлю

  • Комфортабельный автомобиль.
  • Услуги шеф-повара.
  • Частный дом на берегу моря с кухней.

Включено в стоимость

  • Трансфер на комфортабельном авто.
  • Услуги шеф-повара.
  • Частный дом на берегу Каспийского моря с кухней для мастер класса.

Не включено

  • Продукты.
  • Вина.
  • Соки.
  • Сладости для чаепития.
  • Бензин.

Место встречи

Баку.

«Встречу вас в вашей гостинице.»

Программа экскурсии

Встреча.
Посещение восточного базара и выбор продуктов.
Процесс приготовления.
Обед с приготовленными блюдами.
Церемония чаепития.
Окончание мастер класса и трансфер в отель.

Организационные вопросы

Для скольких участников?
Это индивидуальная экскурсия для 1 – 3 человек.
Можно ли прийти с детьми?
Да, можно с детьми.
Как нужно одеться?

Одежда по погоде.

Удобная обувь.

Будут ли еда и напитки?

Еда и напитки.

Что необходимо взять с собой?

Фотоаппарат.

Кулинарные навыки.

Хорошее настроение.

Деньги.

Можно ли отменить бронирование и вернуть деньги?

Вы можете отменить бронирование на любом этапе.

Возврат денег осуществляется на основании
Условий возврата.

Экскурсии в Баку

Моя авторская программа из цикла «По Абшерону» познакомит вас с поселком бакинского агломерата. На примере поселения Балаханы вы заглянете в прошлое и увидите будущее.

Сб, 21 май 09:00, 14:00
40 $

Люди находят душевное спокойствие по-разному, но всех объединяет одно — любовь к горам. В Азербайджане каждая локация — это одна красивая легенда.

Сб, 21 май 10:00
Вс, 22 май 10:00
150 $

Знакомство с Баку безусловно надо начать со Старого города, который включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Отсюда начинается история столицы Азербайджана.

Пт, 20 май 16:00
Сб, 21 май 09:00
50 $

Эта экскурсия обязательна для посещения, если Вы впервые в Баку. Есть много маршрутов, которые знают только коренные бакинцы.

Сб, 21 май 10:00
Вс, 22 май 10:00
60 $

Вас ждут интересные факты из истории Баку, те факты, которые не освещались по простой причине: они стерлись со временем, а исследования в этой области никто не проводил.

Пт, 20 май 16:30
Сб, 21 май 09:30
60 $

Грязевые вулканы — природные чудеса Азербайджана. Наблюдение вулканов вызывает большой интерес у туристов. Я покажу вам долину грязевых вулканов, где не бывают приезжие.

Сб, 21 май 09:00, 14:00
75 $